失眠人群的飲食推薦

　　1、豬心棗仁湯。需要材料豬心一只，酸棗痔瘡仁、茯苓各十五克和遠志五克。首先把豬心切開分成兩半，洗干淨後放入鍋內，然後將洗淨的藥材一齊放入鍋內，加入適量水，用大火燒開後撇去浮沫，然後用慢火燉至豬心熟透後即可食用。酸棗仁具有補血養心、益肝寧神的功效，搭配豬心、茯苓、遠志等則可以增強養心安神的效果。對心肝血虛引起的失眠非常有效。

　　2、蓮子棗肉糕。需要材料有失眠面粉、雞蛋各一斤，棗泥三十克，蓮子肉三十克，菜油二十克，白糖治療失眠一斤。首先將蓮子肉去心，放入鍋內加清水煮至熟透發軟，然後用白布包蓮肉揉爛成泥備用。用發蛋器將雞蛋打成稀糊狀，加入白糖充分攪拌半個鐘，等到蛋漿由淡黃轉變為白色時，將備好的面粉、蓮肉泥不斷加入，然後攪勻備用。之後在蒸籠墊上潔淨的紗布，均勻抹上菜油後倒進一半蛋漿，用鐵鏟鋪平，再將剩下的蛋漿均勻倒入，等到蒸熟後切成小塊即可食用。

　　3、黃連阿膠湯。需要藥材黃連八克、黃芩四克、芍藥四克、阿膠六克和雞蛋兩只（去蛋清）。將藥材先煮好，然後加入蛋黃攪勻，注意不要太熱而煮成雞蛋湯，放涼後即可服用。黃連阿膠湯具有滋陰降火安神的作用，對於心腎不足，陰虛火旺的失眠患者非常有效。